Escursioni giornaliere nelle Marche

Un viaggio alla scoperta dei nostri vini e distillati: Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi doc Sangiovese, Marche bianco IGT e Marche rosso IGT, Spumante Brut metodo Charmat, Grappa di Bianchello e Succo d’uva no alcool.…

Insieme a Paolo, il nostro esperto cavatore, e il suo fidato cane, andremo letteralmente a caccia di questi pregiati tuberi, in tartufaia o per boschi. Raggiungeremo poi la tavola per assaporare le bontà di un piatto a base di tartufo! Concluderemo infine con una visita al Museo del Tartufo.

A Fano per imparare a cucinare il vero Brodetto di pesce alla fanese. Dal mercato per reperire la materia prima, alla preparazione, fino alla tavola. Un piatto che nasce a bordo dei pescherecci e rappresenta fortemente la nostra tradizione gastronomica.